Receta de Cocottes de huevo y jamón ibérico
¿Buscas un entrante original y con mucho sabor para tu próxima cena? Con esta receta prepararás un delicioso aperitivo con tres ingredientes que todo amante de la cocina española suele tener en casa; huevos, jamón ibérico y queso manchego.
Los cocottes de huevo, jamón ibérico y manchego los puedes tener listos en tan solo 15 minutos, así que no tienes excusa para probarlos.
Ingredientes para 4 personas
- 4 huevos
- 20 cl de nata liquida
- 60 g de Queso Manchego curado rallado
- 80 g de Jamón ibérico loncheado
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra
- Tomate frito
Preparación paso a paso
- Unta con el aceite de oliva 4 moldes para cocotte.
- Añade 2 cucharadas de tomate frito en la base de cada molde.
- Corta el jamón en lonchas de 2-3 centímetros y añádelo al molde junto con un huevo.
- Añade un sal y pimienta y una cucharada de nata líquida.
- Cubre con el queso rallado y gratina en el horno durante 5 minutos.
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